Приготовление:
Выход:
В одной порции:
Категории рецептов:
Ингредиенты:
200 г сыра камамбер
100 г адыгейского сыра
2 мясистых помидора (желательно сорт сливка)
1 желтый сладкий перец
1 красный сладкий перец
200 г консервированного зеленого горошка
веточка базилика
растительное масло
молотый перец
соль
Способ приготовления:
1. Помидоры вымойте, для того чтобы легче снималась кожица, сделайте крестообразный надрез внизу помидора, обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте дольками. Зеленый горошек выложите в дуршлаг.
2. Адыгейский сыр разомните вилкой или нарежьте кубиками, камамбер – дольками. Используйте острый нож, чтобы не повредить корочку сыра.
3. Все ингредиенты смешайте, посолите, поперчите по вкусу. Затем салат заправьте растительным маслом и украсьте веточками базилика.
Совет:
Адыгейский сыр в салате можно заменить сыром фета или фетаки, нарезанным кубиками. Эти сыры довольно соленые, поэтому готовый салат рекомендуется только поперчить.
Для салата можно использовать замороженный горошек, предварительно опустив его в кипяток и поварив до готовности.
Добавить комментарий