Макароны – уникальный продукт, их можно приготовить, практически, с любыми ингредиентами и каждый раз вы получите новое, вкусное блюдо. Сочетание нежного куриного фарша с томатами, это такой зимний вариант очень вкусной подливки для спагетти. Фарш для соуса лучше использовать домашний.
Всеми нами любимые макароны всегда считались едой для студентов, наверное потому, что готовить их легко и быстро, стоят недорого, а если пофантазировать с заправкой, можно получить каждый день новое блюдо.
Продолжая тему украинских галушек, советую приготовить картофельные галушки. Следуя традициям, их подают со сметаной, со шкварками и луком, поливают топленым маслом и подают как самостоятельное блюдо. Картофельные галушки можно подать как гарнир к тушеному мясу и овощам.
Галушки очень распространенное блюдо в украинской народной кухне. Отваренное, нарезанное небольшими квадратными кусочками тесто из различных продуктов: муки, крупы, творога, картофеля и мясной смеси, подают на стол с поджаренным салом, луком, растопленным маслом, сметаной и т.д. В каждой семье есть свои секреты приготовления галушек, свои любимые соусы и подливки. Готовить галушки несложно и недорого.