Свинина с фасолью – рецепт полноценного, сытного, вкусного блюда, гениального по простоте приготовления, без обжаривания мяса, с отлично сочетаемыми ингредиентами.
В оригинале это блюдо готовится с вяленой или засоленной свининой, в этом случае свинина и фасоль отдельно замачивают на ночь в холодной воде, затем воду сливают.
У меня же был цельный кусок нежирной свинины, лопатка кажется, а фасоль почему-то лежала в морозильной камере:). Не замачивая фасоль, через 40 минут она уже начала развариваться. Ноу-хау, теперь буду хранить фасоль в морозильной камере, чтобы она варилась быстрее без замачивания;)
Очень вкусное, сытное, недорогое, легкое в приготовлении блюдо из картофеля с шампиньонами.
Можно все ингредиенты сложить в горшочек, залить сметаной и тушить, будет очень вкусно, но чтобы подчеркнуть вкус грибов и лука, их лучше обжарить.
Гениальное, по простоте приготовления, блюдо с ярким кисло-сладким вкусом, выглядит не очень презентабельно, но распробовав его, гости приходят на второй день за добавкой:)). Тушеная квашеная капуста подойдет для вегетарианцев, в разгрузочные дни и, как гарнир к мясу или к рассыпчатой картошке, сваренной целиком.
Капуста, запеченная в духовке, со вкусом грибов и ароматом трав подойдет для ежедневного меню как гарнир или как самостоятельное блюдо. Готовить просто, вкус замечательный.
Замечательный зимний салат с приятным сладковатым вкусом, не перегруженный ингредиентами, недорогой и легко готовится. Его можно использовать как гарнир к рыбе, птице или как самостоятельное блюдо.
Вкусное, абсолютно вегетарианское и диетическое блюдо, замечательно подойдет для тех, кто соблюдает пост. В «мясные» дни его можно приготовить как гарнир к птице и рыбе.
Картофель для дерунов можно натирать на мелкой, средней и крупной терке или перемолоть в кухонном комбайне, но и вкус у них будет немного отличаться. По этому рецепту вы приготовите очень вкусные деруны за очень короткое время. Буквально через полчаса у вас на блюде будет возвышаться гора аппетитных дерунов под луковой поджаркой.
Очень люблю баклажаны, но жаренные на сковороде они впитывают много масла, поэтому овощи, обжаренные на гриле просто находка для гурмана. В домашних условиях, если у вас нет гриля, овощи можно приготовить на сковороде – гриль, уверяю вас, с хорошим соусом получится замечательное самостоятельное блюдо или отличный гарнир к мясу.
