Прочитала в одном журнале рецепт лукового супа французского шеф-повара Янника Аллено и просто не могу не поделится с вами.

Эта окрошка приятно освежает и бодрит. Её хочется съесть много.

Сытный, вкусный, малокалорийный суп, готовится быстро и не сложно.

Этот легкий, низкокалорийный суп может приготовить самый начинающий кулинар.

1. Отложите несколько соцветий брокколи для украшения, остальные нарежьте, стебли измельчите.

1. В толстостенной кастрюле растопить 2 ст.

1. Свеклу очистить, нарезать мелкими кубиками, залить тремя литрами холодной воды.

1. Разогрейте масло в кастрюле.

1. Хлеб замочить в теплой воде и хорошо отжать. Укроп мелко нарезать.

1. Нарежьте колечками лук-порей и положите в нагретое растительное масло.